УДК 638.171
Пчелиный воск представляет собой гомогенную комплексную смесь органических веществ, каждое из которых придает этому продукту пчеловодства определенные специфические свойства.
Благодаря таким физико-химическим свойствам, как пластичность, упругость, плавкость, нерастворимость в воде, растворимость в органических растворителях, омыляемость, способность образовывать эмульсии, хорошие изоляционные качества (не проводит ток, тепло), низкая усадка, безвредность и прочие, воск находит применение более чем в 50 отраслях промышленности...
Почти 80% воска возвращается на пасеки в виде вощины, которая значительно повышает доходность пчеловодства. Объективная оценка качества и натуральности воска — актуальная задача.
Ключевые слова: пчелиный воск, физико-химические показатели, результаты исследований воска.
Е.А. СУББОТИНА
ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства»
ЛИТЕРАТУРА
1. ГОСТ 21179 – 2000. Воск пчелиный. Технические условия. — М., 2011.
2. Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Туников Г.М. Пчеловодство. — М., 2007.
3. Мовчан К.Н., Хижа В.Д., Чичков О.В., Зиновьев Е.В., Хижа В.В. Возможности апитерапии при оказании медицинской помощи пострадавшим от ожогов. — СПб., 2007.
4. Репникова Л.В., Чепко Т.Г. Качество и безопасность воска с пасек Северного Кавказа / Апитерапия сегодня. — Рыбное, 2013. — №16.
5. Темнов В.А. Переработка воскового сырья на пасеке. — М., 1966.
6.Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. — М., 1979.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ:
Субботина Екатерина Анатольевна, мл. науч. сотр., е-mail:
QUALITY OF BEESWAX FROM APIARIES OF THE RYAZAN REGION AND KRASNODAR TERRITORY
Е.А. Subbotina
Almost 80% of the wax obtained from bees is returned back to beekeeping in the form of artificial wax, which significantly increases the profitability of beekeeping. Objective assessment of the quality and naturalness of beeswax is an urgent task.
Keywords: beeswax, physical and chemical parameters, results of beeswax research.

Съемные разделители
фев 2, 2017
История красноуфимской популяции среднер…
апр 25, 2018
Медоносные растения севера Приамурья…
нояб 19, 2022
Нетрадиционное пчеловодство…
март 12, 2017
Помогите реализовать мед…
фев 3, 2015
Культиватор Кузина
сен 2, 2015
Апитерапия в содружестве с гирудотерапие…
нояб 24, 2022
Обеспечение пчелиных семей сотами…
март 5, 2019
Прилетковые фиксаторы…
март 16, 2016
Эффективный способ улучшить свои позиции…
окт 5, 2016
Досадные недоработки
апр 1, 2015
В защиту пчел
дек 22, 2022
Прополисный мед
нояб 23, 2017
Новый способ коммуникации растений…
март 18, 2017
Условия применения ТАНГ при европейском …
янв 24, 2020