В своей практике использовала почти все многочисленные способы получения инвертированного сиропа для зимнего кормления пчел, описанные в ж-ле «Пчеловодство».
Так и не получилось у меня приготовить его в десяти- и двадцатилитровых емкостях.
Немудрено, что часть сахара так и остается нерастворенной (ж-л «Пчеловодство» №2, 2001), да и поддерживать температуру 55°С очень трудно.
Зато удобно делать сироп в жаркие августовские дни в бане, где стоит 32–40°С, а самые удобные емкости — пятидесятилитровые фляги. Сироп получаю без крупинок сахара.
Мой рецепт. Во флягу наливаю 10 л воды, добавляю 3,5–5,0 кг меда и сразу же засыпаю 35 кг сахарного песка.
Через неделю добавляю один стакан 6%-ного самодельного яблочного уксуса.
Через 10–12 дней сироп готов. Он обычно получается слишком густым.
Думаю, что количество воды можно увеличить до 13 л, но пока не пробовала.
Вместо кипятка стоит воспользоваться настоем хвоща.
А.Г.ШИГАПОВА
Татарстан

Прополисный мед
нояб 23, 2017
Дупло и улей: 195 лет «холодомора» пчел…
нояб 24, 2017
Старайтесь избежать напада…
фев 10, 2016
Фацелиевый конвейер
сен 22, 2015
Работаю с пчелами
дек 2, 2014
Прополис в пенополистироловых ульях…
фев 17, 2021
Организация вывода маток…
мая 15, 2019
Вопросы по законодательству (2)…
фев 6, 2015
Роение — не проблема
дек 30, 2022
Минеральный состав монофлорных медов…
фев 9, 2023
Особенности прошлого сезона…
март 11, 2017
Карпатские пчелы на опылении козлятника …
фев 3, 2019
Улей, в котором пчелы не роятся…
окт 3, 2014
Полезны ли шершни для пчеловодства?…
март 26, 2025
Аморфа кустарниковая
фев 21, 2016