Василек синий (С. суаnus) — однолетнее, иногда двулетнее растение (20–70 см) с ветвистым стеблем и перистолопастными или тройчатыми нижними и линейными верхними листьями.
Сорное растение, постоянный спутник посевов зерновых культур. Часто растет на залежах, обочинах дорог.
Цветет в июне—августе и даже ранней осенью, в течение 35–45 дней.
Краевые цветки имеют синий воронковидный венчик, тычинок и пестиков нет. Внутренние цветки корзинки имеют фиолетовый трубчатый венчик (один пестик и пять тычинок). Пчелы активно собирают нектар и пыльцу с цветков василька синего в июне и июле. Одно соцветие продуцирует до 0,9 мг сахаров. Растения выделяют нектар даже в значительную засуху.
Медопродуктивность сплошных зарослей превышает 100 кг/га (Пельменев, 1985); по другим данным (Бурмистров, 1999), колеблется от 30 до 90 кг/га. Сахаропродуктивность цветка в европейской части России — 0,08 мг (Н.И.Кривцов, В.И.Лебедев, Н.И.Туников, 1999). В.Г.Кашковский (2003) указывает на медопродуктивность василька синего в 350 кг/га.
Нами установлено, что в Рязанской области в нектаре василька синего содержится 46,5±2,17% сахара. Другие исследователи приводят более высокие показатели, вероятно, из-за более благоприятных условий произрастания этого растения.
Минимальная нектаропродуктивность одного цветка василька синего составила 0,3 мг, а сахаропродуктивность — 0,1 мг. Это соответствует данным по европейской части России. Зафиксированная нами максимальная нектаропродуктивность одного цветка составила 0,6 мг, сахаропродуктивность — 0,3 мг.
Медопродуктивность василька синего при сплошном произрастании можно классифицировать как «хорошая» (Умелич, 1999). Мед зеленовато-желтый, с легким миндальным запахом. Пыльцепродуктивность пыльника — 0,08±0,004 мг, растения — 27,1±1,21 мг.
В пойме Оки и в южных районах Рязанской области очень часто на лугах, опушках, полянах, в зарослях кустарников встречается василек шероховатый (С. scabiosa) — многолетнее травянистое растение (40–120 см). У него прямостоячие стебли и перистораздельные листья. Цветет с июня по сентябрь. Цветки розовые, краевые несколько крупнее серединных.
Он дает пчелам нектар и пыльцу, медопродуктивность составляет 100 кг/га (Пчеловодство, 1991). По нашим данным, в нектаре содержится 56,3±1,67% сахара. Пыльцепродуктивность пыльника — 0,2±0,01 мг, растения — 668,6±20,35 мг.
Кроме описанных видов в Рязанской области часто встречаются василек ложно-фригийский (С. pseudophrygia), не изученный как нектаронос и редко встречающийся василек фригийский (С. phrygia). По данным Н.И.Кривцова, Савина, А.Ишемгулова (2005), последний может выделять до 300 кг/га меда.
Таким образом, изученные виды васильков имеют хорошую нектарную и пыльцевую продуктивность, что при благоприятных условиях позволяет классифицировать их как ценные медоносные растения длительного срока цветения.
Е.С.ИВАНОВ,
Е.П.ПРИБЫЛОВА
Рязанский государственный
университет им. С.А.Есенина
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
