УДК 638.178
Обножка — это пыльца, собранная пчелами и уложенная в виде комочков в корзиночки задних ножек. В составе пыльцы присутствуют высокобелковые питательные вещества, поэтому ее применение способствует укреплению иммунитета человека. Также пыльца служит источником белков и жиров для имаго и расплода медоносных пчел.
При недостатке пыльцы прекращается развитие пчелиных семей, рабочие особи перестают выделять такой важный корм, как маточное молочко, истощаются, теряют трудоспособность и преждевременно погибают.
Каждое растение отличается индивидуальным набором биологически активных и питательных веществ. Так, пыльца дуба, сливы и клевера богата белком, ивы — аскорбиновой кислотой, гречихи — флавоноидными соединениями. Собирая пыльцу различных растений, пчелиная семья запасает на период длительной зимовки оптимально сбалансированный корм
В результате биохимических исследований установлено, что на юге Тюменской области наиболее богата белками и другими жизненно важными веществами пыльцевая обножка ивы-бредины. Поэтому весной в данном регионе пасеки лучше размещать вблизи произрастания ивовых — основного источника пыльцы.
Ключевые слова: пчелы, пыльца, обножка, компоненты пыльцевой обножки.
С.А. ПАШАЯН, К.А. СИДОРОВА,
М.В. КАЛАШНИКОВА
ФГБОУ ВО «Государственный аграрный
университет Северного Зауралья», г. Тюмень
ЛИТЕРАТУРА
1. Елфимов Г.Д. Пчеловодство Северного Зауралья. — Тюмень, 2005.
2. Земскова Н.Е., Саттаров В.Н., Емельянова И.С. Эффективность побудительной подкормки пчел в Самарской области / Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные направления развития науки в животноводстве и ветеринарной медицине». — Самара, 2021. 3. Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве. — Рыбное, 2002.
4. Пашаян С.А. Структура пыльцы основных пыльценосов Тюменской области // АПК: инновационные технологии. — 2021. — №2.
5. Сидорова К.А., Пашаян С.А., Калашникова М.В. Медоносные растения Тюменской области // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. — 2014. — №3-2.
6. Скворцов А.И., Семенов В.Г., Саттаров В.Н. Содержание жира в теле пчел, зимовавших в разных условиях / Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Современные проблемы пчеловодства и апитерапии». — Рыбное, 2021.
7. Улугов О.П., Шарипов А., Саттаров В.Н. Оценка зимостойкости пчелиных семей при использовании стимулирующих подкормок в условиях Республики Таджикистан / Матер. Всерос. (нац.) науч.-практ. конф. «Актуальные вопросы развития аграрной науки». — М., 2021.
8. Шишкина В.В., Бобкова Н.Г., Пашаян С.А., Аппельганц В.Г. Весенняя пыльценосная база юга Тюменской области // Пчеловодство. — 2018. — №3.
9. Шишкина В.В., Пашаян С.А., Калашникова М.В. Сравнительный анализ химического состава цветков белого клевера города Тюмени и поселка Черная Речка Тюменского района / Матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Фундаментальные проблемы науки». — М., 2015.
10. Шишкина В.В., Сидорова К.А., Пашаян С.А. Биоресурсный потенциал медоносных растений в весенний период юга Тюменской области // Вестник АПК Ставрополья. — 2015. — №4 (20).
11. Endovicki R.V., Sidorova K.A., Pashayan S.A. The level of chemical elements in red and white clover // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. — Krasnoyarsk, 2020.
12. Kostarev S.N., Sidorova K.A., Ravilov R.Kh., Kochetova O.V. Development of an automated system for integrated environmental monitoring of a municipal waste landfill // Workshop on Advanced Technologies in Material Science, Mechanical and Automation Engineering. — Krasnoyarsk, 2019.
13. Pashayan S.A. Ecological state of honey plants in apiaries of the Tyumen region // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. — Krasnoyarsk, 2019.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ:
Пашаян Сусанна Арестовна, д-р биол. наук, проф., e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.;
Сидорова Клавдия Александровна, д-р биол. наук, проф.;
Калашникова Марина Викторовна, канд. биол. наук, доцент.
THE BIOCHEMICAL COMPOSITION
OF THE SPRING POLLEN LOAD
S.A. Pashayan, K.A. Sidorova, M.V. Kalashnikova
As a result of the biochemical research, it was revealed that in the south of the Tyumen region, the pollen load of Salix caprea is the richest one in proteins and other vital substances. Therefore, in spring in this region, apiaries should be placed in the areas of Salicaceae, which are the main source of pollen.
Keywords: bees, pollen, pollen load, components of the pollen load.
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
