Нектар ив, в зависимости от вида, содержит до 60-80% сахаров. В состав пыльцы ив входит до 22% белков, различные витамины, следы питательных веществ и энзимы. В регионах с большими зарослями, как например, в пойме Одера или Шпреевальде ивы дают ранний товарный мед, так как ива ломкая и серебристая (ветла) часто цветут одновременно с садами, рапсом и колючим боярышником.
Ивы являются двудомными растениями; женские и мужские цветы появляются на различных деревьях или кустах. Исключением являются чернотал и краснотал. «Барашки» состоят из большого количества маленьких цветков, располагающихся спиралевидно вокруг волосатого стержня. Отдельные цветочки сидят также на покрытом волосками лепестке и имеют у своего основания одну или две нектарных железы.
Известно, в основном на северном полушарии Земли, около 500 видов ив, а также большое количество различных их помесей (гибридов) не только между двумя, но также тремя (и даже большим числом) видами, а также много обратных скрещиваний. Европа является первоначальной родиной около 50 видов. Ивы бывают различной величины и формы: от карликовых, всего лишь нескольких сантиметров высоты (как например, альпийская сетчатая ива-малютка (Salix reticulata), кустов средней величины (игольчатая ива (S. wehrhanii) и краснотал (S. purpurea), вплоть до крупных деревьев-великанов, таких как козья ива (бредина), ива ломкая и серебристая ива (ветла).
Преимуществом большого числа видов является разное время цветения, что обеспечивает продолжительный взяток в зависимости от погоды с февраля (остролистная ива, S. akutifolia) до июля (ива лавролистная, S. pentandra) и даже до осени (постоянно цветущая миндалевидная, S. triandra).
Размножать ивы можно черенками. Осенью, после листопада, и до апреля при слегка морозной погоде от двулетних побегов следует секатором нарезать черенков. У сильно растущих видов (таких, например, как ива прутовидная, S. viminalis) черенки должны быть длиной по 25 см и толщиной с палец руки с пятью (примерно) листовыми почками (они тоньше цветочных). Нижний срез должен приходиться сразу под почкой, а верхний – сразу над «глазком». Эти черенки сажаются в рыхлую грядку так, чтобы из земли выглядывали два верхних «глазка»; при этом со всех сторон почву уплотнить. Землю, замульчировав, поддерживать влажной, пропалывать и поливать, не допуская заиливания. Летом в жару поливать следует обильно. К осени побеги вырастают до двух метров высотой, так что осенью после листопада их можно обрезать, оставив 2-3 почки, и пересадить на постоянное место. От повреждения их дикими животными защитить металлической сеткой.
Вблизи воды или на влажной почве можно просто вбить 2-метровый кол толщиной в руку. Они также хорошо растут, как и черенки.
Мужские формы нашей бредины (S. carpea) черенками размножаются очень плохо. Но их черенки можно прививать к прутовидной или корзиночной иве.
Для размножения низкорослых видов с нежными побегами (ползучая, S. repens; колючая, S. wehrhanii) достаточны черенки длиной в 10 см. Их по трое или по четыре высадить в ведёрные горшки и поставить их в грядку или в доме.
Все ивы любят солнце, но в остальном очень легко приспосабливаются к постоянному месту. Швейцарская, ушастая и лавролистная ивы также хорошо могут расти и на песчаных почвах.
Salix acutifolia – ива остролистная – дерево около 6 м высотой и шириной, стройное, гибкое, с повислыми дугой, красно-бурыми голубоватыми ветвями, свежезелеными, вертикально свисающими, ланцетовидными листьями до 16 см длиной. В мягкие зимы иногда начинает цвести уже в январе, пригодна также для сухих почв.
Salix daphnoides – корзиночная ива – большое дерево до 20 м высотой, компактное, прямое с широко расставленными, красными, покрытыми сизым налетом, побегами. Листья с обеих сторон глянцевитые, зеленые, с внутренней стороны серо-зеленые в виде длинного овала или ланцетовидные 12 см длиной. Переносит небольшие подтопления, но порой и засуху. Образует много региональных видов, подвидов и помесей. Цветет с февраля по апрель.
Salix dasyclados – бондароно-обручная ива – является помесью (S. carpea x S. cinerea x S. viminalis). Все культурные виды до 6 м высотой, ветки и зимние почки сильно бархатистые, покрытые волосками, серо-зеленые. Листья матово-зеленые ланцетовидные, с зазубренными мелкопильчатыми краями до 20 см длиной; любит легкие почвы. Цветет в марте-апреле.
Salix smithiana – ива повислая – (S. caprea x S.viminalis). Такая же, как и предыдущий вид, только меньше покрыта волосками и листья почти цельнокрайные. Цветет в марте-апреле.
Salix carpea – ива-бредина, козья ива – представлена двумя видами. В карликовой форме доходит до границы лесов. В форме дерева достигает до 10 м высотой или бывает в виде громадного куста. Листья яйцевидной или эллипсовидной формы до 10 см длиной тускло-зеленого цвета, морщинистые. Цветет в марте-апреле.
Salix muscina – персидская ива – такая же как и козья ива, подходит для сухих мест, листья узкие морщинистые; цветет несколько позже.
Salix viminalis – ива прутовидная. Старые культурные ивы (безвершинная ива). Региональные типы известны своими привлекательностями для пчел; предпочитает низкие места у рек. Представляет собой компактное деревце ростом от 5 до 10 м высотой с длинными, серыми до желто-зеленых, покрытые волосками прутьями. Листья до 25 см длиной линейно-ланцетовидные, сверху темно-зеленые, с нижней стороны покрытые серебристыми волосками. Цветет в марте-апреле.
Saliz sachalinensis (сахалинская ива «секка» или «драконова» ива) в Европе появилась в 1950 г., пригодна также для сухих почв. Необычно широко раскидистый куст (3 м в высоту и 5 м шириной). Ветки красно-коричневые, на концах как бы обгоревшие, расширяющиеся, густо обсаженные почками с каймой. Цветет в апреле.
Salix purpurea – пурпурная ива – «краснотал». На равнинах доходит до границы лесов; растет в виде куста на влажных известковых почвах, достигая до трех метров высотой; ветки тонкие, очень гибкие, серо-зеленые (до красноватых). Листья ланцетовидные, сверху матово-зеленые, снизу светлые с голубоватым оттенком, на концах побегов листья почти противоположные. Образует большое разнообразие форм и много помесей. Цветет в апреле.
Salix hastata – ива колючая (остроконечная) – растет на влажных известковых почвах в виде куста до полутора метров высотой; отростки красно-коричневые дугообразно загнутые к верху, образующие гущу. В пору цветения близко расположенные жемчужные искрящиеся «барашки» похожи на бусы. Листья овальные, сверху темно-зеленые, снизу светлее; применяют в палисадниках и для закрепления почв. Цветет в апреле-мае.
Salix repens – ползучая (черничная) ива – относится к растениям торфяных болот, но очень легко приспосабливается для закрепления песчаных дюн. Кустик высотой до метра. Ветки тонкие, пряморастущие, коричневые; листья до 5 см длиной, эллиптические. Цветет в мае.
Salix fragilis – ива ломкая – растет в пойменных лесах вдоль рек и ручьев, достигает 15 м высотой. Листья ланцетовидные до 15 см длиной. Цветет в апреле-мае.
Salix alba – ива серебристая, ветла – имеет очень много вариететов и помесей. Дерево до 25 м высотой растет по берегам рек и озер в пойменных лесах. Побеги оливково-коричневые до красновато-желтых. Листья до 10 см длиной. Цветет в мае
Salix triandra – ива миндалевидная – от четырех до десяти метров высотой растет на влажных богатых почвах. Побеги зеленовато-оливковые, ломкие. Листья овальные до ланцетовидных до 10 см длиной сверху темно-зеленые, снизу голубовато-зеленые. Цветки (сережки) длиной до 4-5 сантиметров, изогнутые. Цветет с июня до осени.
По материалам DBJ № 11/11
Пер. с немецк. В. Ефимов
Адрес редакции журнала "Пчеловодство":
