Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 15125

• Продукты: пыльца
• Продукты: мед
• фальсификация
• оксиметилфурфурол
• 2002

За последние годы рынок пчелиного меда в России стабилизировался. Цены на мед, как и во многих других странах, превышают цены на сахар в 8-10 раз. Поэтому все острее встает проблема всесторонней экспертизы качества. На сегодняшний день существующие показатели как по требованиям ветеринарно-санитарной экспертизы...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 5631

• Продукты: мед
• оксиметилфурфурол
• 2001

Для очистки и отбеливания воска нередко применяется концентрированная серная кислота. Она сульфирует смолистые продукты, содержащиеся в воске, и переводит их в соединения, отделяемые от него при отстаивании. Наряду с этим протекает частичный гидролиз воска с образованием высших спиртов. Спирт взаимодействует...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Прополис

Просмотров: 4673

• Продукты: прополис
• 2006

Сохранение нативности состава и свойств готовой продукции при хранении служит определяющим положением при разработке новых технологий. Особый интерес представляет изучение особенностей окисления комбинированной жировой системы и закономерностей, регулирующих скорость и направление этого процесса. Жиры и масла, особенно содержащие радикалы ненасыщенных жирных...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Пыльцевая обножка

Просмотров: 4225

• Продукты: прополис
• Продукты: пчелиная обножка
• Продукты: мед
• Продукты: перга
• № 7, 2008

Состав микофлоры воздуха у поверхности земли в большей степени определяется местными источниками спор микромицетов. Значительная часть их попадает в воздух с дикорастущих растений. Более вероятно, что источником спор служит поверхностная микофлора — плесени, паразиты растений и другие грибы, обитающие на растениях или на поверхности почвы, снабженные специальными механизмами, с помощью которых они могут выбрасывать свои споры в движущиеся слои воздуха. Известно также, что в почве из грибов преобладают пенициллы и аспергиллы...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Прополис

Просмотров: 5886

• Продукты: прополис
• 2005

В Республике Башкортостан производство прополиса в широких масштабах не организовано, а потребность в этом продукте пчел на российском рынке сегодня высокая. Глубоких научных исследований химического состава и свойств прополиса, получаемого на территории Башкортостана, ранее не проводилось, поэтому работа в данном направлении является актуальной...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Перга

Просмотров: 7354

• Продукты: перга
• 2006

Эффективно использовать пергу как лечебное средство и в пчеловодной практике для приготовления подкормок можно только после освобождения перговых гранул от восковой основы. Наиболее целесообразно получать целые гранулы, разрушая восковую основу перговых сотов, поэтому перед разрушением их сушат, чтобы придать перговым комочкам высокую...

Подробнее...

Информация о материале

Категория: Трутневый гомогенат

Просмотров: 6274

• БАПП
• апитерапия
• 2005
• билар

В современных экологических условиях у людей значительно снижен иммунитет. Для его коррекции необходимо увеличить в питании долю натуральных продуктов с высоким содержанием биологически активных веществ (БАВ). Продукты пчеловодства наряду с другими служат их источником. В них содержится идеально сбалансированный комплекс биологически активных соединений...

Подробнее...