Продукты: мед

Улучшают зрение при дистрофических процессах сетчатки, в особенности протекающих на фоне гипотонического состояния, плоды лимонника китайского, корневища и корни заманихи, левзеи, аралии, женьшеня, элеутерококка, цветочная пыльца, облепиха, первоцвет, одуванчик и др. Хороший эффект дают мед и водный экстракт прополиса. При куриной слепоте весьма полезны крапива, облепиха, морковь и пыльца...

Примочки из настоев. Приготовить сбор из цветков календулы лекарственной (35 г), василька синего (35 г) и травы очанки прямостоячей (30 г). Две столовые ложки сухой измельченной смеси залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 30–40 мин, процедить и использовать для примочек на глаза на ночь при конъюнктивитах, кератитах, катаракте и т.п...

Мед — прекрасный пищевой продукт, который можно использовать как лечебное средство при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите с повышенной и сниженной кислотообразующей функцией. Свойство меда влиять на желудочную секрецию известно давно, но нам не удалось найти в литературе данных, подтверждающих это действие, поэтому мы решили провести собственное исследование. Для этого использовали внутрижелудочную рН-метрию на компьютерной системе «Гастроскан-5»...

Пчеловоды — долгожители, что объясняется потреблением продуктов пчеловодства: яда, меда, перги, маточного молочка, прополиса. Они практически не болеют раком, ревматизмом, а раз доживают до столь преклонного возраста, стало быть, не умирают от СПИДа, вирусного гепатита и других опасных заболеваний?! У многих лекарств прослеживается параллельность действия...

Чрезвычайный ущерб пчеловодству наносит применение инсектицидов (М.Д.Левин, 1971), что заключается не только в гибели отдельных семей, но и главным образом в ослаблении силы значительного их числа. Не исключена опасность попадания пестицидов в продукты пчеловодства и при использовании химически синтезированных препаратов для борьбы с болезнями пчел. Не случайно во многих странах мира ужесточаются требования государственных нормативных документов к качеству продуктов пчеловодства, в связи с чем для лечения болезней пчел запрещено использовать антибиотики...

Поступающий сегодня товарный мед проходит обязательную сертификацию, поэтому очень важно не нарушать температурные технологические режимы разжижения закристаллизовавшегося меда. В настоящий момент многие пчеловоды для его разогрева используют погружные нагреватели или помещают бидоны с медом в емкости, наполненные нагревающейся водой. Необходимо, чтобы температура внутри тары не превышала 40–45°С, иначе качество меда резко снизится...

Идея введенной недавно системы сертификации на продукты пчеловодства состоит в том, чтобы с гарантией защитить потребителя от их фальсификации. Казалось бы, нет причин возражать против этого. Чаще всего фальсифицируют мед, воск, обножку, прополис. Под этим понимают некачественную продукцию, полученную при нарушении технологии или подмешивании других продуктов либо после неправильного хранения, нарушения правил расфасовки и...

Продукты пчеловодства издавна использовались для лечения глазных заболеваний. Так, назначали мед в виде капель различной концентрации (от 15% до цельного) и применяли при конъюнктивитах, блефаритах, кератитах, кератопатиях. С.Ю.Калинин использовал в лечении экспериментальных щелочных ожогов глаз цельный мед и биологическое покрытие обожженной роговицы роговично-склеральными лоскутами, консервированными в меде...

Кристаллизация зимних кормовых запасов меда часто вызывает гибель семьи. Пчелы, оказавшись на рамке с закристаллизованным медом, выбирают его жидкую часть, а кристаллы выбрасывают на дно улья. Это приводит к перерасходу меда. Перейти на другие рамки они могут не всегда и, казалось бы, при избытке корма погибают от голода...

Влияние различных кислот на кристаллизацию сахарных сиропов определял К.Дреер (1972). Он установил, что скармливаемые пчелам сиропы, подкисленные соляной или лимонной кислотой либо соком лимона, густеют и кристаллизуются. С возрастанием кислотности кристаллизация ускоряется. На кристаллизацию меда в рамках влияют его остатки в ячейках после откачки...