Мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) — многолетнее растение семейства астровых. Стебли прямостоячие, высотой от 70 до 200 см, в верхней части ветвистые, густо опушенные буроватыми железистыми волосками. Листья перистолопастные или перистораздельные, колючие, снизу серо-войлочные. Соцветие — шаровидная головка диаметром от 4 до 6 см. Наружные листочки обертки железистые.
В России мордовник шароголовый встречается в европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Растет на степных лугах, сухих каменистых склонах, лесных опушках, на известковых и меловых почвах по пустырям. Образует заросли на крутых террасах многих рек.
Таким образом, несмотря на низкое естественное плодородие почвы и засушливые условия вегетации, в 2011–2012 гг. медопродуктивность мордовника шароголового во второй половине лета была высокая.
Мед с мордовника янтарного цвета (после кристаллизации белый, мелкозернистый), с тонким ароматом, приятный на вкус.
А.П.САВИН
ГНУ «НИИ пчеловодства Россельхозакадемии»
А.В.РЫЖЕНКОВА
ФГБОУ «ВПО МГАВМиБ им. К.И.Скрябина»
Аннотация. В статье приведены данные о технологии возделывания и медопродуктивности мордовника шароголового.
Ключевые слова: мордовник шароголовый, медоносные растения, медопродуктивность, продолжительность цветения, норма высева, мед.
ЛИТЕРАТУРА
1. Глухов М.М. Медоносные растения. — М., 1974.
2. Савин А.П. Высокопродуктивный медоносный конвейер // Пчеловодство. — 2012. — №7.

Плюсы и минусы норвежской зимовки пчел
авг 27, 2015
Мой помощник — топинамбур
июль 14, 2015
Феромоны медоносной пчелы
янв 31, 2015
Комбинированный способ лечения пчел
окт 3, 2017
Акклиматизация медоносной пчелы — эколог…
апр 13, 2015
Качество меда при разных способах обрабо…
апр 14, 2018
Двенадцатирамочный улей для кочевки
фев 14, 2017
Как я делаю канди
дек 29, 2015
Лечение кокцигодиний пчелоужалением (2)
фев 13, 2015
Лет пчел на сортах горчицы белой
окт 9, 2014
Так снимал рои А.В.Грачев
дек 23, 2015
Биополе пчелиной семьи
март 31, 2015