Получение экологически чистых продуктов пчеловодства в условиях интенсивного техногенного загрязнения становится все более проблематично.
На сегодняшний день практически не существует экосистем, которые прямо или косвенно не испытывали бы антропогенного влияния. В связи с этим даже на фоновых территориях* возможно значительное накопление в объектах окружающей среды поллютантов, в том числе и техногенных радионуклидов.
Так, по данным белорусских ученых, в условиях фонового загрязнения радиоцезием, обусловленного глобальными выпадениями, некоторые виды лесных ресурсов могут накапливать радионуклиды в количествах, превышающих нормативы.
Для выявления фоновых концентраций Сs-137 в продукции пчеловодства обследовали 25 пасек в 13 лесхозах Кировской, Костромской, Вологодской областей и республик Марий Эл и Татарстан.
Отбор проб продукции пчеловодства (мед, воск, прополис, пчелиный подмор), а также растительных (12 видов растений-медоносов) и почвенных образцов проводили в период с мая по сентябрь 2006 г. Содержание Сs-137 определяли методом гамм-спектрометрии на УСК «Гамма плюс» в лаборатории радиационного контроля (МарГТУ, г. Йошкар-Ола).
Для получения сопоставимых результатов при определении радионакопительной способности у растений-медоносов рассчитан коэффициент накопления:
Кн = Удельная активность радионуклидов в растениях/Удельная активность радионуклидов в почве
Данные таблицы 1 показывают, что в меде присутствуют следы радиоцезия.
Незначительное содержание Сs -137 обнаружено в воске и прополисе.
Однако мед все же является наиболее чистым из исследованных продуктов пчеловодства. По результатам анализа его качество по радиационному признаку соответствует нормативам (ДУ [допустимый уровень] для меда по Сs-137 — 100 Бк/кг).
Удельная активность техногенных радионуклидов почвы в районе исследуемых пасек незначительна и в пересчете на плотность загрязнения не превышает 1 Ки/км2 (то есть почвы объектов незагрязненные).
Наибольшее содержание Сs-137 обнаружено в растениях-медоносах. Так, например, удельная активность радиоцезия в высушенных образцах вереска, собранного в районе пасеки Парфеньевского лесхоза Костромской области, равна 142,2 Бк/кг; в цветках липы, отобранных близ пасеки Килемарского лесхоза Республики Марий Эл, — 176,1 Бк/кг (табл. 2).
Однако приведенные результаты исследований не превышают допустимые уровни (ДУ для лекарственных трав по Сs-137 — 400 Бк/кг), но для фоновых территорий такие значения концентраций техногенных радионуклидов в растениях не характерны.
Сравнение коэффициентов накопления (Кн) растений-медоносов показало, что в одинаковых почвенно-экологических условиях этот показатель может различаться на 2–3 порядка.
Наибольшие коэффициенты накопления обнаружены у гречихи посевной, вереска, липы и малины.
На всех объектах отбирали образцы клевера лугового, который стабильно имел низкие коэффициенты накопления. Очевидно, это свидетельствует о его слабой радионакопительной способности. Для окончательных выводов по остальным медоносам необходимы дополнительные исследования.
В целом ситуация на обследованных фоновых территориях удовлетворительная, продукты пчеловодства содержат техногенные радионуклиды в незначительных количествах.
*В современных условиях под фоновыми территориями понимают не зоны отсутствия антропогенного или иного воздействия, а территории с проявлением этого воздействия в минимальной степени (Г.И.Дьяченко, 2003).
Л.В.СУХАНОВА,
О.В.МАЛЮТА
Марийский государственный технический университет
Ключевые слова:
мед, воск, прополис, пчелиный подмор, экосистема, Cs-137, радионуклиды, поллютанты.
Аннотация:
в статье рассматривается получение экологически чистых продуктов пчеловодства на фоновых территориях.
Summary:
in article the question reception of ecologically pure products of beekeeping in radioactive territories is considered.
Keywords:
honey, wax, propolis, fatal beer epidemic, ecosystem, Cs-137, radionuclides.
Литература:
1. Репникова Л.В. Механизм попадания тяжелых металлов в воск пчелиный // Новое в науке и практике пчеловодства - Рыбное, 2003. - с. 193-200.
2. Бондарева Н.В. О метаболизме тяжелых металлов в организме пчел // Современные технологии в пчеловодстве - Рыбное, 2004. - с. 126.
3. Судакова И.к. Эколого-токсикологическое состояние почв м сельскохозяйственной продукции // Автореферат кандидатской диссертации - Тюмень, 2006. - 24 с.

История красноуфимской популяции среднер…
апр 25, 2018
Работаю с разделительной решеткой…
март 30, 2015
Безлекарственный метод лечения пчел от а…
окт 15, 2019
Любительский вывод маток…
нояб 29, 2014
Вредители на пасеке
авг 13, 2022
Какая порода пчел нам нужна?…
дек 20, 2015
Семью подсиливаю роями …
сен 1, 2015
Октябрь
сен 26, 2015
Медоносная пчела Apis mellifera L. в ген…
март 7, 2015
Об одной зимовке
дек 8, 2015
Об исправлении семей с пчелами-трутовкам…
авг 6, 2015
Где и как возникло европейское пчеловодс…
сен 13, 2017
Типы удалителей пчел
нояб 29, 2016
Новая жизнь старого лекарства…
нояб 30, 2014
Бортники — кто они?
сен 17, 2022