Продукты: мед

Цветочную пыльцу, доставляемую пчелами в улей, собирают весной и летом с помощью специальных пыльцеуловителей, соблюдая санитарные правила. Пыльцу (обножку) можно собирать только на пасеках, благополучных по инфекционным болезням пчел (гнильцы, аскосфероз, аспергиллез и др.), и в местности, где растения не обрабатывали пестицидами и другими химикатами...

Проблемы производства высококачественных и безопасных продуктов пчеловодства в настоящее время обсуждаются во всем мире. Возрастающее техногенное загрязнение природной среды в разных зонах и регионах требует изучения этого воздействия на пчел и продукты пчеловодства. Источниками загрязнения могут стать вода, воздух и почва, которые воздействуют как прямым путем, так и косвенным, оказывая негативное влияние...

Еще наши предки, скифы и славяне, знали, что мед — уникальный бальзам для лечения разных недугов. Даже схожими словами его называли: мыд, мед. Действительно, так задумано природой, что мед активизирует жизненные силы организма. Но с изобретением промышленного сахароварения пчеловодство стало Золушкой: сахар слаще и дешевле меда. После того как были открыты способы получения искусственного меда, некоторые постарались на этом заработать...

Желтая акация (карагана древовидная), — ценное медоносное растение. В культурных насаждениях большие массивы акации встречаются в парках, а в лесах ее высаживают в междурядьях хвойных насаждений. Много желтой акации в подлеске хвойных лесов, в лесополосах, вдоль шоссейных, железных и грунтовых дорог, в селах и поселках. Ее охотно используют в зеленых изгородях. Цветение акации начинается в конце мая либо в начале июня и длится полторы-две недели. Высокая нектарная продуктивность зарослей сочетается с морозо- и засухоустойчивостью. После продолжительной засухи акация сбрасывает листву. Кажется, что все растения погибли, высохли...

Необходимость контроля содержания остаточных количеств антибиотиков в меде впервые возникла в Европе, особенно в Германии и Франции, для борьбы с экспансией китайского меда на медовых рынках этих стран. Дешевый китайский мед, с легкостью побеждая в конкурентной борьбе продукцию местных пчеловодов, практически полностью вытеснил ее с перерабатывающих предприятий.

В Словении проводились длительные исследования медицинской активности медов. В 2010 г. в Любляне на международном симпозиуме «Apimedica, Apimondia, Apiquality» впервые были представлены результаты этих исследований. Ученые из института микробиологии и иммунологии медицинского факультета университета в Любляне сравнивали антибактериальные свойства медов цветочных, каштановых (со съедобного каштана), лесных, падевых (с ели), липовых и с белой акации...

В середине января пчелы в зимовнике загудели, стали выползать из летков, пытались взлететь. Вынув один поддон, обнаружил на нем массу кристаллов засахарившегося меда. Тогда я разобрал один из ульев. Картина была ужасающей: мед полностью закристаллизовался, в темно-коричневых сотах вообще превратился в камень. За 30 лет пчеловождения впервые столкнулся с таким случаем...

О целебном значении продуктов пчеловодства в комплексе с лекарственными растениями, применяемыми для преодоления мужской половой слабости (импотенции) журнал писал неоднократно. Однако поток читательских писем не прекращается и до сих пор. За истекшее время нами накоплен определенный опыт эффективного восстановления мужского сексуального здоровья у различных возрастных групп, включая молодых, для которых эректильная дисфункция (импотенция) представляется особенно негативной, нередко даже драматической проблемой. Работа посвящена лечению и профилактике этого заболевания с помощью апифитокомплексов...

Пчеловодством занимаюсь 15 лет. Применял разные ульи, но остановился на многокорпусных: в них можно получить сотовый мед в магазинных надставках на свежеотстроенных сотовых рамках. Несколько лет изготовлял секционные рамки размером 100х100 мм из липы. А так как пчелы строят ячейки сотами, то решил сконструировать большую шестигранную ячейку (сторона длиной 60 мм). Делал ее три года из липы, собирая в шип...

За свои 20 лет занятия пчеловодством я встречался с мелецитозным медом всего два раза. Впервые это случилось в 2003 г. Проблему, как взять этот мед из сотов, многие пчеловоды решают каждый раз по-своему, например, многократно замачивают соты в горячей воде, а после этой операции откачивают на медогонке. Некоторые полностью вырезают соты и сжигают. Мелецитозный взяток всегда бывает для пчеловодов бедствием...