Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 7529

• Продукты: мед
• 2004

Нам всем хорошо известна таблица Брадиса, позволяющая получать конкретные результаты расчета в зависимости от комбинации предлагаемых различных показателей. Аналогичную таблицу мы предлагаем пчеловодам, занимающимся получением меда в течение длительного периода, и начинающим пчеловодам-любителям, и тем, кто планирует заняться данной деятельностью на профессиональной основе...

Подробнее

Информация о материале

Категория: Перга

Просмотров: 7235

• Продукты: перга
• 2004

Особенность нынешнего этапа реформирования пчеловодства России (1991–2003 гг.) заключается в том, что более 80% пчелиных семей сосредоточено в личных хозяйствах населения. Они производят основной продукт пчеловодства — мед и в крайне незначительных объемах пыльцу и пергу. Однако по химическому составу и лечебным качествам перга — один из наиболее ценных продуктов пчеловодства. Это незаменимый белковый корм для пчел. Ее успешно применяют в медицине, косметической, пищевой и витаминной промышленности...

Подробнее

Информация о материале

Категория: Перга

Просмотров: 9913

• Продукты: перга
• 2004

В современных условиях, когда пчеловодство в основном многоукладное, большое значение имеет развитие интеграционных процессов. К ним относятся не только производство, переработка и доведение до потребителя основных видов продукции пчеловодства, но и наиболее полное использование пчеловодного сырья. Получение перги на небольших (15–30 семей) и средних (50–120 семей) пасеках до последнего времени оставалось сложным и низкоэффективным из-за использования примитивных орудий и ручного труда...

Подробнее

Информация о материале

Категория: Пыльца

Просмотров: 12473

• Продукты: пыльца
• пыльцевой анализ
• пыльцеуловитель
• 2004

Широкое применение пыльцы в пчеловодстве, медицине, пищевой промышленности и других отраслях народного хозяйства при отсутствии надлежащего контроля за ее качеством вызывает опасение, что на потребительский рынок может попасть недоброкачественный продукт, потребление которого может привести к тяжелым последствиям. В связи с этим следует обсудить некоторые вопросы ветеринарно-санитарной оценки пыльцы...

Подробнее

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 9919

• тяжелые металлы
• Продукты: пыльца
• Продукты: мед
• среднерусская порода
• серая горная кавказская порода
• 2004

В условиях ухудшения экологической чистоты окружающей среды все больше внимания стали уделять проблемам производства безопасной для человека продукции пчеловодства. Собирая с пораженных растений нектар, пыльцу, смолистые выделения почек, а также воду из загрязненных водоемов, пчелы могут производить продукцию с токсичными веществами. Многими исследователями показано, что пыльца и прополис загрязняются ими больше, чем растения, с которых они собраны...

Подробнее

Информация о материале

Категория: Пыльцевая обножка

Просмотров: 8614

• № 2, 2010
• Продукты: пчелиная обножка
• инфракрасные лучи

В свежесобранной пыльцевой обножке присутствует 20–30% влаги. При наличии в обножке питательных веществ, в том числе легкоусвояемых сахаров, создаются благоприятные условия для развития разных видов микроорганизмов, особенно микромицетов, поэтому ее подвергают сушке (обезвоживанию) до влажности 8–10%, предусмотренной ГОСТ 28887–90...

Подробнее

Информация о материале

Категория: Мед

Просмотров: 14603

• Продукты: мед
• 2004

Кто из пчеловодов не радовался, вдыхая опьяняющие волны медового аромата над медогонкой! Неповторимый запах вобрал в себя свежесть цветущей весны и зрелость щедрого лета. Состав медового букета зависит от породы пчел, медоносов и фазы их цветения, природно-климатических условий и других факторов. Поэтому мед из каждого улья пахнет по-своему...

Подробнее